Ernährung für einen guten Schlaf

Wenn Ernährung guten Schlaf verhindert 

Die richtige Ernährung kann einen Beitrag dazu leisten, dass wir entspannt durchschlafen und morgens ausgeruht aufwachen. Denn bestimmte Lebensmittel wie beispielsweise Kaffee aktivieren unseren Organismus und hindern den Körper daran abends zur Ruhe zu finden. Doch nicht nur koffeinhaltige Getränke verhindern häufig einen guten Schlaf, auch schwer verdauliches Essen ist am Abend nicht zu empfehlen. Dazu zählen besonders ballastoffreiche Lebensmittel (insbesondere Rohkost), aber auch fettes Fleisch, Frittiertes, Kohl oder Paprika. Der Körper ist dann so mit der Verdauungsarbeit beschäftigt, dass wir nicht zur Ruhe finden. Und auch von Alkokol sollte man lieber die Finger lassen. Im besten Fall lässt uns das Glas Rotwein zwar schneller einschlafen, kurbelt aber den Kreislauf an und stört unseren Schlafrhythmus erheblich.

Tipp für besseren Schlaf: Abends keine großen Mahlzeiten mehr zu sich nehmen. Auf leichte Speisen setzen, die nicht belasten.

Die besten Lebensmittel vor dem Schlafengehen

Es gibt Lebensmittel, die einen erholsamen Schlaf unterstützen. Einige enthalten das Schlafhormon Melatonin, andere punkten mit der Aminosäure Tryptophan sowie Vitamin B6 und Magnesium, die der Körper zur Herstellung von Melatonin benötigt. Bei diesen Lebensmitteln kann man abends bedenkenlos zugreifen:

Milch

Milch gilt als bewährtes Hilfsmittel bei Schlafbeschwerden, da sie Tryptophan enthält. Es dient dem Körper als Vorstufe, um das „Glücks­hormon“ Serotonin und das „Schlafhormon“ Melatonin zu bilden. Kein Wunder, dass schon unsere Großmutter auf heiße Milch mit Honig setzte.

Milchprodukte

Doch nicht nur Milch, auch andere Milchprodukte wie Joghurt, Kefir oder Käse sollte man abends zu sich nehmen, da sie viel Magnesium und B-Vitamine enthalten, die die Aktivität und Verfügbarkeit von Melatonin im Körper fördern. 

Nüsse

Nüsse punkten mit gesunden Fetten und sind der ideale Snack am Abend, denn sie sind gute Quellen von B-Vitaminen sowie Tryptophan. Insbesondere Walnüsse, Mandeln und Cashewkerne enthalten wertvolle Inhaltsstoffe für einen guten Schlaf. Wie wär's also mit einem Joghurt getoppt mit Nüssen als leichte Mahlzeit am Abend?

Datteln

In arabischen Ländern schwört man auf Datteln, um besser in den Schlaf zu finden. Sie enthalten große Mengen an B-Vitaminen, Vitamin A und die Aminosäure Tryptophan, aus der der Körper Melatonin bildet. Da sie auch viel Zucker enthalten, sollte man nicht zu viele Datteln vor dem Schlafengehen verzehren - zwei bis fünf Datteln sind absolut ausreichend!

Haferflocken

Auch Haferflocken eignen sich für eine leichte Mahlzeit am Abend. Vollkornhaferflocken enthalten nervenstärkende B-Vitamine, die die die Freisetzung von Serotonin fördern. 

Bananen

Wer abends noch ein wenig Hunger verspürt, sollte zu einer Banane greifen, denn die enthält sehr viel Magnesium, außerdem Kalium und Tryptophan. Warum nicht mal Haferbrei mit Banane als Abendessen genießen?

Kirschen

Oder Sie toppen Ihren Haferbrei mit ein paar Sauerkirschen. Die zählen zu den besten natürlichen Melatoninquellen und damit schlaffördernden Speisen.

Fisch

Auch Fisch eignet sich perfekt als Mahlzeit für den Abend. Sardinen sind reich an Magnesium, aber auch Lachs, Hering oder Rollmops versorgen den Körper mit Tryptophan und dem Vitamin-B12 für guten Schlaf.

Geflügel

Nicht nur Fisch eignet sich vor dem Schlafengehen, auch Geflügel enthält Tryptophan und fördert den Schlaf.

Avocado

Avocados enthalten sehr viel Magnesium und sind daher der perfekte Snack am Abend. Ein Magnesiummangel bewirkt, dass sich die Erregbarkeit der Muskeln und Nerven erhöht und man so viel schwerer in den Schlaf findet.

Sojabohnen

Sojabohnen enthalten große Mengen Tryptophan und sind damit eine ausgezeichnete Quelle für die essentielle Aminosäure und fördern das Einschlafen.

Tee

Wie unsere Großmütter schon wussten, wirkt auch Kamillentee entspannend und beruhigend. Und auch Lavendel- oder Baldriantee haben eine schlaffördernde Wirkung. Sich abends einen Tee zubereiten kann außerdem zu einem beruhigenden Ritual werden, das die Nachtruhe unterstützt.