Ein heißer Kaffee gehört für die meisten Menschen am Morgen dazu. Wer auf Kaffee ohnehin nicht verzichten kann, kann mit einem einfachen Trick das Heißgetränk noch gesünder machen – und zwar mit einem Schuss Zitronensaft. Kaffee mit Zitrone ist das neue Trendgetränk im Netz. Die Kombi aus Vitamin C und Koffein verspricht gleich mehrere positive Effekte: Kaffee mit Zitrone soll beim Abnehmen helfen, Kopfschmerzen lindern und Falten vorbeugen. Mehr über die Wirkung von Kaffee mit Zitrone und wie man den Fatburner-Drink am besten zubereitet, erfahren Sie hier.
Es klingt nach dem perfekten Drink für die kalte Jahreszeit: Eine Mischung aus schwarzem Kaffee und heißer Zitrone. Doch ist Kaffee mit Zitrone überhaupt gesund? Um diese Frage beantworten zu können, müssen beide Zutaten gesondert betrachtet werden. Bei Zitronen ist es ganz einfach: Aufgrund des hohen Vitamin-C-Gehalts sind Zitronen natürlich gesund und ein beliebtes Mittel zur Stärkung des Immunsystems. Das Vitamin C wirkt entzündungshemmend, antibakteriell und antioxidativ. Auch Kaffee ist – in Maßen jedenfalls – gesund, wie inzwischen mehrere Studien belegen. Die leckere Kaffeebohne enthält Vitamin B12 und B5 sowie wichtige Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium. Bei zwei bis vier Tassen Kaffee am Tag werden Verdauung und Stoffwechsel angekurbelt, das Nervensystem stimuliert und der Blutdruck gesteigert. Das Koffein-Vitamin-C-Duo wird außerdem als neuer Diät-Tipp angepriesen.
Kann Kaffee mit Zitrone beim Abnehmen helfen? Ja, tatsächlich. Während Kaffee dafür bekannt ist, den Stoffwechsel und damit auch die Fettverbrennung anzuregen, gilt das Gleiche auch für das in Zitronen enthaltene Vitamin C. Vitamin C ist sozusagen das „Abnehm-Vitamin“ unter allen Nährstoffen, da es den Körper beim Fettabbau unterstützt. Daneben enthalten Zitronen reichlich Kalium, die entwässernd wirken und so beim Abnehmen unterstützen. Miteinander kombiniert begünstigen Kaffee und Zitrone also ihre Wirkung, weshalb das Getränk durchaus das Abnehmen erleichtern kann. Auch der leicht säuerliche Geschmack von Kaffee mit Zitrone wirkt sich positiv aus, wenn man Gewicht verlieren will, denn die Bitterstoffe haben einen appetithemmenden Effekt.
Fazit: Kaffee mit Zitrone ist also durchaus ein unterstützendes Mittel bei Diäten, aber kein Ersatz für ausreichend Bewegung und eine gesunde Ernährung. Denn selbst wenn Kaffee mit Zitrone die Verdauung und Fettverbrennung anregen, schmelzen die Kilos nicht von selbst.
Das Vitamin-C und Koffein-Duo ist aber nicht nur wegen des Fatburner-Effekts so beliebt. Viele schwören auch bei Kopfschmerzen auf einen schwarzen Kaffee mit etwas Zitronensaft.
Viele Menschen greifen zu einer Tasse Kaffee, wenn sich die ersten Kopfschmerzen ankündigen. Dass Koffein bei Kopfschmerzen hilft, ist wissenschaftlich belegt, da es die Blutgefäße weitet, sodass der Blutfluss sich verbessert und die Schmerzen nachlassen. Fügt man seinem Kaffee nun auch einen Schuss Zitronensaft hinzu, hat man ein ganz neues Hausmittel gegen Kopfschmerzen und Migräne. Das Vitamin C bzw. die sogenannte Ascorbinsäure hilft ebenfalls gegen Schmerzen, weshalb es häufig als Inhaltsstoff in Schmerzmitteln zu finden ist. Somit ergänzen sich erneut die beiden Wirkstoffe und machen Kaffee mit Zitrone zum idealen Hausmittel gegen Kopfschmerzen.
Übertreiben Sie es aber nicht. Zu viel Koffein kann den gegenteiligen Effekt haben und die Kopfschmerzen noch verschlimmern. Eine Tasse Kaffee mit Zitrone reicht völlig aus.
Kaffee mit Zitrone ist nicht nur ein Hausmittel gegen Kopfschmerzen, sondern auch ein Anti-Aging-Mittel für die Haut und damit echtes Skinfood. Da Vitamin C antioxidativ wirkt, schützt es die Haut vor freien Radikalen, die für die Hautalterung verantwortlich sind. Gleichzeitig hilft es beim Aufbau von Kollagen, das für die Elastizität und Straffheit unserer Haut sorgt. Koffein enthält ebenfalls viele wertvolle Antioxidantien - sogenannte Polyphenole, die unsere Haut vor oxidativem Stress schützen und damit Falten vorbeugen.
Gerade an kalten Tagen ist Kaffee mit Zitrone das perfekte wärmende Getränk, denn es regt die Durchblutung an und steigert die Körpertemperatur. Kaffee mit Zitrone ist superschnell zubereitet und kann je nach Belieben morgens, abends oder zwischendurch getrunken werden.
Zutaten:
240 ml schwarzen Kaffee (alternativ Espresso)
1 Bio-Zitrone
Zubereitung: Bereiten Sie Ihren Kaffee wie gewohnt zu. Während der Kaffee kocht oder durchläuft, können Sie die Zitrone auspressen. Lassen Sie den Kaffee unbedingt kurz abkühlen (sonst verliert das Vitamin C der Zitrone durch die Hitze seine Wirkung!) und geben Sie dann den Zitronensaft hinzu. Umrühren und fertig. Tipp: Wer lieber Espresso als Kaffee trinkt, nimmt am besten nur eine halbe Zitrone.
Steht man der Kaffee-Zitronen-Kombi noch skeptisch gegenüber, kann man für den Anfang erstmal eine Scheibe Zitrone in ihren Kaffee geben. Das verleiht dem Kaffee nur einen Hauch von Zitronengeschmack, ohne dabei zu säuerlich zu schmecken.
Rezept:
240 ml schwarzer Kaffee oder Espresso
1 Scheibe einer Bio-Zitrone
Kaffee mit Zitrone ist demnach ein unbedenkliches Hausmittel. Wer jedoch mit einem empfindlichen Magen oder Magen-Darm-Problemen zu kämpfen hat, tastet sich lieber langsam an den Abnehm-Drink ran. Zwar wirkt die Zitrone basisch und gleicht den Säuregehalt des Kaffees etwas aus, dennoch ist die Kombi nicht für jeden bekömmlich.
Für alle, die keine Kaffee-Fans sind: Zitronengrastee ist eine leckere Alternative.