• Online-Informationen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE): Vollwertig essen und trinken nach den 10 Regeln der DGE: https://www.dge.de/ernaehrungspraxis/vollwertige-ernaehrung/ (Abruf: 06/2020)

  • Hamm, M., Neuberger, D.: Omega-3 aktiv – Gesundheit aus dem Meer, Humboldt Verlag, Hannover, 2018

  • Online-Informationen der Deutsche Gesellschaft für Orthomolekular-Medizin e. V.: Vitamine: www.dgom.de/wissenswertes/kompendium/lebensnotwendige-molekuele/vitamine (Abruf: 06/2020)

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